Premiato con la Medaglia di Bronzo dall'ONAF
Il formaggio Novellino del Caseificio San Martino
Il prestigioso riconoscimento con la medaglia di bronzo è stato recentemente assegnato al Caseificio San Martino per il suo “Formaggio Fresco Novellino“, durante l’importante evento organizzato dall’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) che si è tenuto il 26 e 27 ottobre 2024 a Savigliano. Questo evento rappresenta una tappa fondamentale per i produttori di formaggi italiani, un’occasione in cui la qualità e l’eccellenza vengono riconosciute e celebrate.
Un Traguardo Prestigioso
La medaglia di bronzo ottenuta dal Caseificio San Martino evidenzia l’impegno e la dedizione nel mantenere alti standard qualitativi. Il “Formaggio Fresco Novellino” ha saputo conquistare i palati dei giudici, distinguendosi per le sue caratteristiche organolettiche, la freschezza e l’unicità del sapore che lo rendono una delizia per gli intenditori di formaggi.
L'Evento a Palazzo Taffini
L’evento a Savigliano ha visto la partecipazione di numerosi produttori e appassionati del settore caseario, tutti riuniti per celebrare l’eccellenza casearia italiana. Gli assaggi e le valutazioni sono stati condotti da esperti del settore, sottolineando la qualità dei prodotti attraverso criteri rigorosi di degustazione e valutazione. Il successo del Novellino evidenzia il valore del lavoro artigianale e la tradizione innovativa dei caseifici locali.
Le Parole del Caseificio
In una dichiarazione, il portavoce del Caseificio San Martino ha espresso grande soddisfazione per questo riconoscimento: “Siamo estremamente orgogliosi di ricevere questa medaglia di bronzo dall’ONAF. Questo premio è un tributo al nostro impegno nel produrre formaggi di alta qualità che rispettano l’artigianalità e l’autenticità delle nostre tradizioni.”
Il premio ottenuto, segna un altro capitolo di successo nella storia del Caseificio San Martino, ricordando l’importanza della passione e della dedizione nel mondo della produzione casearia.
