Tometta inferno
con latte Piemontese e peperoncino
Il Piemonte è una regione rinomata per la sua ricca tradizione casearia, e tra i suoi numerosi tesori c’è la Tometta al Peperoncino del Caseificio San Martino di Trana. Un formaggio che non solo racchiude la maestria artigianale della regione, ma porta anche un tocco di sapore inedito grazie all’aggiunta del peperoncino.
caratteristiche
Caratteristiche della Tometta inferno prodotta dal Caseificio San Martino
La Toma al Peperoncino viene prodotta utilizzando latte vaccino pastorizzato di alta qualità, trasformato con cura per garantire un sapore delicato e una consistenza piacevolmente morbida. La stagionatura di 45 giorni è il periodo ideale che conferisce al formaggio una pasta semi-morbida, caratterizzata da una dolcezza equilibrata e una texture che ne favorisce il consumo sia da tavola che in cucina.
Profilo Gusto-Olfattivo
Dal punto di vista gusto-olfattivo, la Toma al Peperoncino è un’esperienza sensoriale unica. Gli aromi e i profumi di erba e fieno appena tagliato evocano immagini di pascoli lussureggianti e la semplicità della vita rurale piemontese. Questi sentori di natura si sposano perfettamente con la nota piccante e vivace del peperoncino di cayenna disidratato, che aggiunge un pizzico di brio senza sovrastare la delicatezza del formaggio.
Un perfetto equilibrio
tra tradizione e innovazione
La Toma al Peperoncino del Caseificio San Martino di Trana rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, un formaggio che sa unire la dolcezza della Toma classica con l’audacia del peperoncino di cayenna. Questo prodotto caseario non solo celebra la ricca eredità del Piemonte, ma offre anche nuove possibilità per gli appassionati di cucina e per coloro che apprezzano i sapori autentici e ben bilanciati.
Una prelibatezza da scoprire e assaporare
La Toma al Peperoncino è un invito a immergersi nei sapori genuini della tradizione piemontese, con quel tocco in più che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.
Con solo latte vaccino Piemontese
Senza additivi o correttori
Da antica ricetta del nostro caseificio
Fatti consigliare
La vendita di un prodotto Caseario rappresenta una fidelizzazione della propria clientela.
Per questo gli esperti della San Martino Caseificio sono a vostra disposizione per consigliarvi nella scelta.
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